8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Рыба с овощами в имбирном соусе

Рыба с овощами в имбирном соусе print

https://static12.insales.ru/images/products/1/6436/9689380/0223382001340803282_fish_with_vegetables.jpg
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: Оригинальное, простое в приготовлении блюдо китайской ( мандаринской) кухни, которое способно сделать Ваше гастрономическое путешествие в Азию поистинее незабываемым.

1

  • 400 гр рыбного филе, нарезанного палочками
  • 1 1/2 ст ложки (30 гр) имбирной пасты
  • 60 гр чесночной пасты
  • 100 гр стеблей сельдерея, нарезанных соломкой
  • 100 гр моркови, нарезанной соломкой
  • 10 грибов шиитаке, замоченных на 20 мин. и нарезанных пополам
  • 5 ст.л. кунжутного масла
  • 2 ч л рыбного соуса
  • 10 гр кукурузного крахмала
  • 1 ст.л. темного соевого соуса

Как готовить рыбу в имбирном соусе

    • Нагрейте 2 ст.л. кунжутного масла на сковороде-вок, добавьте сельдерей, морковь и шиитаке и обжарьте, перемешивая, в течение 5 мин. Снимите овощи со сковороды.

    • Снова нагрейте сковороду, добавьте оставшееся масло. Когда масло закипит, добавьте чесночную пасту, имбирную пасту и обжарьте их в течение 3 минут.

    • Добавьте на сковороду рыбу и обжарьте ее в чесноке и имбире 5 мин.

    • Добавьте к рыбе овощи, темный совый соус, рыбный соус и разведенный в 50 мл воды крахмал. Тушите, пока соус не загустеет

    • Выключите огонь и выложите рыбу с овщами на тарелочки.

Результат

Готовое блюдо — Рыба с овощами в имбирном соусе

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Рыба с овощами в имбирном соусе" хорошо сочетается со следующими блюдами: