8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Салат из говядины и томатов

Салат из говядины и томатов print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7010/80747362/sambal-beef_salad.jpg
Время приготовления: 35 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Салат из говядины и томатов - восхитительный пример кухни "фьюжн". Сытный, но легкий, он отлично подойдет как для летнего обеда в кругу друзей, так и для особого случая, когда вам требуется приготовить что-то действительно вкусное и экзотическое.

1

 

  • говяжья вырезка - 350г
  • соль - щепотка
  • черный перец - щепотка
  • листья зеленого базилика - 2/3 стакана
  • красный лук - 1/2 шт
  • огурцы - 2 шт
  • томаты черри - 6 шт
  • светлый соевый соус - 3 ст.л. 
  • сок лайма - 2 стл.
  • лемонграсс - 2 шт
  • кунжутное масло - 1 ст.л.
  • самбал улек - 2 ст.л. 
  • рыбный соус - 2 ст.л. 
  • сахар - 1/3 ч.л.

Как готовить салат из говядины и томатов

    • Нагрейте сковороду. Натрите вырезку солью и перцем.;

       

    • Обжарьте мясо на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла до желаемой степени готовности (сильно, средне, слабо). Снимите мясо с огня и остудите до комнатной температуры, не нарезая.;

       

    • Приготовьте заправку для салата, смешав самбал улек, рыбный соус, сахар, соевый соус, сок лайма, кунжутное масло.;

       

    • Мелко нарежьте лемонграсс и красный лук. Огурцы нарежьте колечками. Томаты черри - пополам.;

       

    • Когда мясо остынет, нарежьте его небольшими кусочками.;

       

    • Теперь смешайте все ингредиенты в салатнице или на сервировочных тарелках, полейте сверху заправкой и подавайте на стол.  

Результат

Готовое блюдо — Салат из говядины и томатов

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Салат из говядины и томатов" хорошо сочетается со следующими блюдами: