8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Сладкая курица Пей Вей

Сладкая курица Пей Вей print

https://static12.insales.ru/images/products/1/6302/9689246/0559722001329653890_pei-wei_chicken.jpg
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Сладкая курица Пей Вей - довольно оригинальное блюдо корейской кухни, которое не отличается остротой, зато заполняет кухню божественным ароматом специй. Отлично сочетается с различными видами лапши.

 

1

 

  • 400 г. куриных грудок без кожи, нарезанных на крупные куски
  • густой соевый соус - 3 ст.л.
  • 1, 5 ст.л. кукурузного крахмала
  • соевая паста - 1,5 ст.л.
  • пальмовый сахар - 1 кусочек
  • кунжутное масло - 6 ст.л.
  • ½ чашки куриного бульона
  • 3 ч.л. чесночной пасты
  • мелко порезанный зеленый лук (2-3 пера)
  • 1 сладкий перец

Как готовить блюдо

    • Приготовьте маринад из 1,5 ст.л. соевого соуса и крахмала. Обмажьте полученной смесью куриные грудки так, чтобы они были полностью ею покрыты. Оставьте минимум на 20 мин. в прохладном месте.

       

    • Смешайте соевую пасту, оставшийся соевый соус, сахар, 1 ч.л. кунжутного масла и добавьте смесь в емкость, где мариновалась курица.

       

    • Разогрейте сковороду вок. Налейте в нее оставшееся масло и когда закипит, положите на сковороду чесночную пасту и лук. Обжаривайте не более 1 мин.

       

    • Добавьте курицу и постоянно помешивая, обжаривайте до золотистого цвета.

       

    • Добавьте бульон и нарезанный соломкой сладкий перец. Тушите еще 4-5 мин. и снимите блюдо с огня.

Результат

Готовое блюдо — Сладкая курица Пей Вей

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Сладкая курица Пей Вей" хорошо сочетается со следующими блюдами: