8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » Тайская кухня » Тайская лапша по-деревенски

Тайская лапша по-деревенски print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/1658/81659514/kaeng_pa_noodles_chicken.jpg
Время приготовления: 15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Отличный редкий рецепт из Северного Таиланда с изумительной, острой, ароматной пастой кэнг-па. Способен согреть в любую погоду и порадовать вас новыми гастрономическими открытиями. Любителям ярких аутентичных вкусов рекомендуем приготовить это блюдо без кокосового молока, если же хотите сделать лапшу более нежной, то немножко кокосового молока не повредит

1

 

  • рисовая лапша средняя - 200г
  • курица - 100г
  • паста кэнг-па - 2 ст.л. 
  • сладкий перец - 1/2 шт
  • круглые тайские баклажаны - 4 шт
  • бок чой - 200г
  • рыбный соус - 4 ст.л. 
  • сок лайма - 3 ст.л. 
  • кокосовое молоко или вода - 100-200 мл

Как готовить Тайскую лапшу по-деревенски

    • Замочите рисовую лапшу в теплой воде на 10 минут. Курицу нарежьте маленькими кусочками, сладкий перец - соломкой. Баклажаны - на 8 частей, бок чой - на 2-3 части.

    • Нагрейте вок. Добавьте немного масла и обжарьте в нем пасту кэнг-па 30 секунд. Добвьте курицу.

    • Обжарьте курицу в пасте, интенсивно помешивая, 3-4 минуты. Добавьте предварительно замоченную лапшу и кокосовое молоко или 100-200 мл воды.

    • Добавьте сладкий перец и баклажаны. Доведите лапшу и овощи до готовности, продолжая помешивать, в течение 3 минут.

    • Добавьте бок чой и сок лайма. Как следует перемешате блюдо и выключите огонь.

    • Добавьте рыбный соус, еще раз перемешайте и подавайте к столу. 

       

Результат

Готовое блюдо — Тайская лапша по-деревенски

Ингредиенты в магазине

Бок чой
190 руб.

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Тайская лапша по-деревенски" хорошо сочетается со следующими блюдами: