8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Тофу в перечном соусе

Тофу в перечном соусе print

https://static12.insales.ru/images/products/1/3317/50367733/black_pepper_tofu.jpg
Время приготовления: 15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Остро-пряное, необычное, вкусное и очень питательное блюдо для вегетарианцев и любителей соевого сыра тофу

1

 

  • твердый тофу для жарки - 400 г
  • соус из черного перца - 5 ст.л. 
  • светлый соевый соус - 2 ст.л. 
  • имбирная паста - 1 ч.л. 
  • чесночная паста - 1 ч.л.
  • тростниковый сахар - 2 ч.л.
  • зеленый лук - пучок
  • свежий тайский чили - 2 шт. 
  • обжаренный лук-шалот - 2 ст.л. 
  • тайский рис жасмин - 1 чашка

Как готовить тофу в перечном соусе

    • Отварите тайский рис и отставьте в сторону.&

    • Нарежьте тофу кубиками. Зеленый лук - кусочками по диагонали. Свежий чили - колечками.

    • Приготовьте соус для стир-фрая: смешайте соус из черного перца, сахар, имбирную и чесночную пасту, светлый соевый соус.

    • Нагрейте вок, добавьте немного масла. Когда масло нагреется, поместите в вок кубики тофу и обжарьте их, постоянно помешивая, в течение 5 минут или пока хотя бы 2 стороны кубиков не покроются золотистой корочкой.&

    • Добавьте соус для стир-фрая и продолжайте обжаривать тофу, постоянно помешивая, еще 2 минуты.

    • Добавьте чили, лук-шалот и зеленый лук. Как следует перемешайте и выключите огонь.

    • Подавайте тофу на тарелке с отваренным рисом. 

Результат

Готовое блюдо — Тофу в перечном соусе

Ингредиенты в магазине

Лук-шалот обжаренный 250г
280 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Тофу в перечном соусе" хорошо сочетается со следующими блюдами: