8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Овощи по-китайски от Дж.Энистон

Овощи по-китайски от Дж.Энистон print

https://static12.insales.ru/images/products/1/3377/25750833/Eniston_vegetables.jpg
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Голливудская звезда, известная российской публике по сериалу «Друзья», всю свою жизнь сидит на диетах – именно поэтому ей удается сохранить такую потрясающую форму, несмотря на многочисленные банкеты и вечеринки. Впрочем, Энистон уверена, что даже сидеть на диете нужно со вкусом: необязательно есть сырую морковку целыми днями. Можно разнообразить свое меню потрясающе вкусными блюдами, которые содержат минимум калорий. Как звезда недавно призналась журналу Celebrity Cooking Magazine, одно из неизменных блюд в ее диете – овощи с креветками по-китайски. Энистон готовит их, когда ей хочется порадовать себя чем-то вкусным без вреда для фигуры. В отличие от традиционного рецепта овощей по-китайски, рецепт Дженнифер Энистон более изысканный и предполагает использование дополнительных полезных и питательных ингредиентов.

1

 

  • 15 гр грибов муэров
  • 20 гр или примерно 6 шт сушеных грибов сянгу (шиитаке)
  • 25 гр или примерно 30 шт сушеных цветов лилии
  • 50 гр соевой спаржи
  • 30 гр фунчозы
  • 50 гр моркови
  • 3 шт. маленькой консервированной кукурузы
  • 150 гр капусты
  • 1 ст л растительного масла
  • 1 ст л чесночной пасты
  • 2 ст л соевой пасты
  • 250 гр очищенных креветок
  • 500 мл воды
  • 1 ч л соли (или по вкусу)

Как готовить овощи по-китайски (рецепт от Джениффер Энистон)

    • Замочите шиитаке, муэры, цветки лилии, соевую спаржу и фунчозу в достаточном количестве горячей воды (вода для цветков лилии должна иметь температуру 40-50о) до размягчения (примерно на 15 мин), затем слейте воду.

       

    • Удалите оставшиеся жесткими кусочки муэров; крупные грибы порвите или порежьте на несколько частей. Удалите твердые ножки сянгу и разрежьте шляпки пополам.

       

    • Отожмите цветки лилий, удалите твердые кончики стеблей, завяжите цветки узелками. Нарежьте соевую спаржу кусочками по 4 см.

       

    • Очистите морковь, нарежьте кольцами и придайте им фигурную форму.

       

    • Нарежьте капустные листья квадратами по 6 см.

       

    • Нагрейте вок, добавьте масло, обжарьте, перемешивая, чесночную пасту до появления аромата.

       

    • Добавьте соевую пасту и обжаривайте, помешивая, еще 2 мин.

       

    • Добавьте морковь, капусту, цветки лилии и обжаривайте 3 минуты.

       

    • Затем добавьте грибы, спаржу, фунчозу и креветки в вок, обжаривайте в течение 2 мин.

       

    • Добавьте воду, увеличьте огонь и доведите блюдо до кипения, после чего убавьте огонь и тушите овощи, накрыв крышкой, в течение примерно 20 мин.

       

    • Посолите блюдо по вкусу, сервируйте и украсьте кусочками перца чили.

Результат

Готовое блюдо — Овощи по-китайски от Дж.Энистон

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Овощи по-китайски от Дж.Энистон" хорошо сочетается со следующими блюдами: