8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Жареные гребешки от Хью Лори

Жареные гребешки от Хью Лори print

https://static12.insales.ru/images/products/1/2721/26176161/Lory_scalops.jpg
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Лью Лори - потрясающий и невероятный "доктор Хаус" - еще в 2006 году признался журналу Rolling Stones, что "готовит, как ангел". Но до недавнего времени тайной за семью печатями оставалось, что именно любит готовить знаменитый актер. Однако не так давно в журнале Celebrities Cooking "звезда" призналась, что, как любой англичанин, он неплохо относится к азиатской: индийской и тайской - кухне. Особенно, к блюдам из морепродуктов. А жареные гребешки - один из его любимых рецептов!

1

  • 800 г гребешков или моллюсков
  • 2 ст л растительного масла
  • 1 ст л чесночной пасты
  • 1 ст л рыбного соуса
  • 1 ч л тростникового сахара
  • 2 ст л пасты «нампхрик пхау» (джем из чили)
  • 1 красный сушеный перец чили 
  • 2 пригоршни зеленого базилика или 1 пучок зеленой спаржи

Как готовить блюдо

      • Нагрейте вок на среднем огне, добавьте масло, затем чесночную пасту и гребешки.

      • Обжаривайте морепродукты, помешивая, в течение 5 мин.

      • Добавьте рыбный соус, сахар, пасту «нампхрик пхау» и перемешайте.

      • Добавьте перец чили, порезанный на полоски, и листья базилика, быстро перемешайте и снимите с огня

* В оригинальном рецепте морские гребешки часто заменяются улитками вонголе.

Результат

Готовое блюдо — Жареные гребешки от Хью Лори

Ингредиенты в магазине

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Уже готовили? Оставьте отзыв!

Рецепт "Жареные гребешки от Хью Лори" хорошо сочетается со следующими блюдами: