8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Товары » Асафетида, 50 г

Асафетида, 50 г print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/1313/52929825/Asafetida.jpg
Асафетида- одна из самых популярных специй для блюд индийской кухни. При проблемах с пищеварением используется в качестве альтернативы чесноку. Обладает массой полезных свойств. 
Артикул: AI1005003
В наличии Есть на складе
200 руб.

Характеристики:

Масса нетто: 50 г
Производитель: Индия

Асафетида – специя, часто используемая в тайской, индийской, китайской кухнях при готовке разнообразных блюд. Она отличается чесночным запахом, поэтому может с успехом заменить лук и настоящий чеснок, если употребление этих продуктов противопоказано диетой. Асафетида не используется в чистом виде из-за сильного специфического аромата. Ее перемешивают с пшеничной, рисовой мукой, перемолотой куркумой. Особый вкус специи может придать любым блюдам пикантный, особенный аромат и значительно расширить вкусовые свойства продуктов. 

Происхождение специи 

Асафетида получается из сока растения с идентичным названием, которое также часто называют ферула вонючая. За свой специфический запах, острый вкус приправа издавна используется в индийской кухне. 

Растение произрастает в Афганистане, Иране, Индии. Также оно встречается в средиземноморье. Ценные лекарственные свойства приправы и то, что асафетида пригодна для приготовления еды и может придать ей уникальный, пикантный вкус, было замечено еще в древности. Уже тогда асафетида была популярна не только в Индии, но и Греции, Риме, куда ее доставляли купцы из восточных государств.

Асафетида успешно заменяет чеснок, лук, придает блюдам богатый, многогранный вкус, пикантную остроту. Она хорошо сочетается с томатами, сырами, кукурузой, овощами, картофелем, горохом и подходит для приготовления карри, индийского печения чакли, рисовых шариков. 

Полезные свойства 

Асафетида – уникальная специя, которая может не только сделать богатым на вкус и аромат любой продукт, также она отличается хорошим лекарственными свойствами. Асафетида нормализует пищеварительный процесс, помогает в высвобождении переварившейся пищи из кишечника, избавляет от метеоризма, обладает хорошим болеутоляющим эффектом. 

Асафетида может использоваться при:

  • мигренях;
  • кожных патологиях;
  • гормональных нарушениях;
  • нервном напряжении.

Специя помогает нормализовать, улучшить функционирование головного мозга, повысить физические способности организма. Она эффективна как вспомогательное средство при артрозах, остеохондрозах, полиартрите, радикулите. На Востоке она часто используется и при гинекологических заболеваниях и нарушениях.

Асафетида – одна из лучших приправ, которую оценили во всем мире за богатство вкусов, ароматов и ценные свойства. Купить специю можно в нашем магазине Шанхайский котелок. Мы предлагаем натуральную приправу, изготовленную в Индии по оригинальной рецептуре. У нее богатый вкус, который наполнит ваши блюда тонкими нотками индийской кухни

Характеристики 

Производитель: Индия
Вес: 50 г
Состав: куркума молотая, мука рисовая, смола асафетиды, мука пшеничная.
Срок годности 12 месяцев при температуре хранения от 1с до 25с. После вскрытия хранить в холодильнике.

Рецепты, в которых используется Асафетида, 50 г

Отзывы

Инна 2014-09-26 00:46:06 +0400
Очень понравилась эта асафетида! Гораздо лучше, чем в желтой баночке. Использую, как замену чеснока )
Оставьте свой отзыв о товаре!

Асафетида, 50 г покупают вместе с:

Кокосовые барфи
260 руб.
Временно нет в наличии
Тур дал, 500г
280 руб.
Временно нет в наличии
Семена горчицы
150 руб.
Временно нет в наличии
Творожные помадки барфи
220 руб.
Временно нет в наличии
Смесь специй Гарам масала
160 руб.
Временно нет в наличии
Манго молотое
140 руб.
Временно нет в наличии
Самоса с овощной начинкой
290 руб.
Временно нет в наличии
Напиток с витаминами
150 руб.
Временно нет в наличии
Пикули из лаймов
300 руб.
Временно нет в наличии