8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
8 (495) 540-47-19 Колл-центр: 10:00-21:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Товары » Грибы шимиджи

Грибы шимиджи print

https://static12.insales.ru/images/products/1/425/49029545/shimiji.jpg
Изумительные грибы шимиджи - хоть в суп, хоть в салат, хоть в стир-фрай!
Артикул: TR2015039
Временно нет в наличии
330 руб.
Временно нет в наличии

Характеристики:

Масса нетто: 150 г
Состав: 100% продукт
Производитель: Таиланд
Пищевая ценность: белки - 6,3г, жиры - 0,9г, углеводы 13,2г
Энергетическая ценность: 42 ккал

Шимиджи - разновидность дальневосточных древесных грибов, которые широко используются в кистайской, японской и корейской кухне. Шимиджи, несмотря на свою неприметность, обладает удивительно сладким и маслянистым вкусом и имеет устойчивую и хрустящую структуру. В отличие от шиитаке, которые обладают еще и резким, характерным запахом, грибы шимиджи такого аромата не имеют. Зато по вкусу не уступают китайским "грибам долголетия", а с точки зрения многих гурманов, даже превосходят их. 

Дополнительный плюс шимиджи - они очень полезны. Грибы шимиджи являются превосходным источником белка, витаминов, полезных микроэлементов, содержат диетического волокна.

Как готовить шимиджи

Как любые грибы они хорошо сочетаются с чесноком, имбирем и луком шалот. Шимиджи являются отличным сопровождением к жареному мясу, домашней птице, рыбе и морепродуктам, хорошо сочетаются с томатами, красным сладким перцем и плодами цитрусовых. Готовить  блюда с этими грибами совершенно не сложно. Главное не переваривать и не пережаривать их. Грибы в некоторых рецептах и вовсе рекомендуется готовить отдельно и только в конце смешивать с другими составляющими блюда.

Шимиджи - идеальный выбор для приготовления супов, соусов и салатов. Свойства структуры делают эти грибы подходящим продуктом для приготовления во фритюре, также их запекают, готовят на пару, используют в стир-фраях.

Используемые изначально только в блюдах Восточной и Юго-Восточной Азии, сегодня шимиджи перекочевали и в итальянскую, и во французскую кухню. Они изумительно хороши не только в устричном соусе или вегетарианском грибном соусе с овощами, но также с тимьяном и чебрецом, поданные к мясу или рыбе в сопровождении нежного карамелизированного лука! 

 

Рецепты, в которых используется Грибы шимиджи

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Оставьте свой отзыв о товаре!

Грибы шимиджи покупают вместе с:

Бок чой
190 руб.
Острая лапша с говядиной
160 руб.
Временно нет в наличии