Овощи с тофу по-корейски

Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо; Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Овощи с соевым сыром тофу - популярное и очень вкусное блюдо корейской кухни. В оригинальном рецепте блюдо довольно острое, впрочем, для любителей корейской кухни это, конечно, не составляет проблемы:) Попробуйте приготовить это корейское блюдо - и Вы, несомненно, оцените его оригинальный и насыщенный вкус.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо; Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 5 Овощи с соевым сыром тофу - популярное и очень вкусное блюдо корейской кухни. В оригинальном рецепте блюдо довольно острое, впрочем, для любителей корейской кухни это, конечно, не составляет проблемы:) Попробуйте приготовить это корейское блюдо - и Вы, несомненно, оцените его оригинальный и насыщенный вкус.
- 1 упаковка твердого тофу
- ¼ репчатого лука
- 1/4 красного лука
- ½ зеленого сладкого перца
- ½ красного сладкого перца
- 4 перышка зеленого лука
- 2 ст л рисовой или кукурузной муки
- соль по вкусу
- 4 стручка острого перца чили
- 3 ст л корейского соуса-маринада
Как готовить корейское блюдо овощи с тофу
-
Подсушите тофу, чтобы удалить излишнюю влагу, и нарежьте его кубиками размером примерно полтора см или ломтиками. Посыпьте солью.
-
Обваляйте тофу в муке и поджарьте в воке до подрумянивания.
-
Обжарьте в воке овощи в течение 2-3 минут, добавьте немого воды и соус-маринад. Доведите до кипения.Добавьте стручки острого чили.
-
Когда соус закипит и станет более густым, выключите огонь и добавьте тофу, перемешайте.
- Подавать с рисом.
Полезные советы
Для усиления вкуса тофу также можно предварительно замариновать в соусе-маринаде на несколько часов или на ночь. Вместо перечисленных овощей к тофу можно добавить любое другое их сочетание или заменить овощи небольшим количеством чеснока и имбиря.
Результат

Ингредиенты в магазине
Rice Flour
Dry Bird Eye Chili Without Stem
Firm Tofu
Отзывы
Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый
Оставьте свой отзыв о товаре!
Оставить отзыв