Хэллоуин в Азии

Празднуют ли Хэллоуин в Китае, Индии, Таиланде или Турции? Не туристы, приехавшие в страну на пару недель, а местное население? Есть ли здесь какие-то особые традиции того, как отмечать этот праздник, что азиаты готовят в этот день?  И как отметить Хэллоуин в тайском, китайском или индийском стиле? 

 

В Индии вообще-то активно отмечают практически все европейские праздники (а Хэллоуин, несомненно, относится к их числу), включая Рождество и День Св. Валентина. Но вот какого-то особенного местного колорита, связанного в Хэллоуином, в Индии нет: все, как в Европе и США – тыквы, маски и дети, требующие сладостей. Возможно, это связано с тем, что в Индии есть собственный Праздник духов, приходящийся на конец августа-начала сентября. Фестиваль Pitri Paksha длится 15 дней в конце лета – и вот уж где жителям Индии наступает настоящее раздолье в смысле почтения всякой нечисти. Впрочем, как это обычно бывает в стране Ситы и Рамы, местный праздник духов напоминает скорее не пышное шествие, а религиозный обряд: семьи ходят в храмы, чтобы принести подношение в виде еды предкам и различным злокозненным духам, главная задача которых – всячески вредить людям. 

Главная и самая вкусная традиция Хэллоуина – дегустация всевозможных десертов. И Индия в этом смысле не исключение. Во время праздника индийцы, которые берут себе за правило его отмечать, готовят бесан ладу, барфи из кешью и другие изумительные индийские сладости.

 

Китайцы, как и индийцы, обзавелись своим собственным Днем нечисти – и, кстати сказать, гораздо раньше европейцев. Поэтому особых торжеств по случаю Хэллоуина в Поднебесной не наблюдается. Однако глобализация – есть глобализация. К тому же в Китае сейчас живет довольно много экспатов, которые ну просто никак не могут обойтись без костюмов, тыкв и вечеринок 31 октября. Почему в крупнейших городах – Пекине, Шанхае и Гуанджоу – местные бары и рестораны предлагают в эту ночь праздничную программу, а в супермаркетах на протяжении всей недели продается весь необходимый для Хэллоуина реквизит. 

Те, кто празднуют Хэллоуин в Китае, как и везде, считает своим долгом приготовить какую-нибудь заковыристую сладость. Например, сладкие блинчики с красной фасолью, кунжутные шарики или какой-нибудь пудинг из тапиоки.

 

В Таиланде Хэллоуин отмечают, пожалуй, активнее всех в Азии. Во-первых, чтобы порадовать непрекращающийся поток туристов и подарить им возможность весело провести время. Во-вторых, различные тайские меньшинства пользуются Хэллоуином как  возможностью устроить шествия и заявить о своих правах. Но даже и без этого в Таиланде прочно укоренились традиции празднования Хэллоуина, которые давно уже срослись с исконно тайскими ритуалами. Например, помимо вырезания голов из тыкв, в этот день тайцы стараются посещать храмы божеств, отвечающих за плодородие, поскольку считается, что жертва, принесенная богу плодородия 31 октября – наиболее желанная. Кроме того, в этот день в Таиланде принято особо чтить собственную зомби тайского происхождения Мае Нак – злокозненный дух женщины, которая, согласно легенде, умерла во время мучительных родов, но настолько любила своего мужа, что вернулась на землю и прикинулась живой, лишь бы быть с ним рядом. Впрочем, муж, случайно прознав про то, что его жена – зомби, почему-то не разделил ее радости, а трусливо сбежал в соседнюю деревню. Мае Нак была разгневана – отчего и принялась крушить на своем пути все, что ей попадалось.  В Таиланде считают, что Хэллоуин – самый подходящий случай, чтобы  вспомнить про несчастную влюбленную Нак и почтить ее память чем-нибудь вкусненьким. 

Конечно же, сладости! В этот день тайцы с удовольствием готовят кокосовый крем-карамель,  кокосовые оладушки , рисовые булочки, бананово-кокосовые пирожки или восхитительный пирог из тапиоки. 

 

На Ближнем Востоке празднование Хэллоуина не поощряется. Исключение составляет Турция, где туристы, встречающие 31 октября на побережье, требуют веселых костюмированных вечеринок. Впрочем, даже в такой крайне консервативной стране как Арабские Эмираты следы Хэллоуина тоже можно обнаружить при желании. Скажем, ряд кафе, ресторанов и пекарен вводят в свой ассортимент специальные «хэллоуинские пирожные»:  а что делать, спрос, как говорится, рождает предложение. И, конечно, повсеместным спросом в эти дни на Ближнем Востоке пользуется  крем-суп из тыквы - царицы Хэллоуина!