Дхокар дальна – популярное блюдо восточно-индийской кухни из бобовых, которое часто готовят в честь праздников. Необычный, насыщенный вкус этой индийской закуски, а также ее хрустящая текстура не оставят равнодушным даже завзятого гурмана, что с лихвой компенсирует тот факт, что для приготовления этого блюда Вам потребуется некоторая сноровка и время. Пожалуй, дхокар дальна – не самый простой рецепт индийской кухни из бобовых, зато одно из самых вкусных и оригинальных, а потому оно действительно стоит того, чтобы попробовать свои силы в его приготовлении.