Это блюдо китайской кухни, которое не менее популярно в Таиланде и других странах Юго-Восточной Азии. Готовится быстро и просто. Идеально подходит для ситуаций, когда нужно приготовить что-то вкусное и оригинальное на скорую руку.
Лапша с курицей по-китайски
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Луковица - 1 шт.
- 1.5-2 ст.л имбиря
- Морковь - 2 шт.
- 4 куринных грудки (филе)
- 300 мл. куринного бульона
- 4 ст.л. светлого соевого соуса
- 225 гр. побегов бамбука
- 75 гр. рисовой лапши
- 4 нарезанных перышка лука
- 4 ст.л. измельченных листьев кинзы
Как готовить курицу с лапшой по-китайски
-
Нарезаем ингридиенты (курицу - кубиками, лук и морковь - кольцами, бамбук - полосками, имбирь - соломкой)
-
Нагреваем масло в воке, обжариваем лук, чеснок, имбирь и морковь в течение 1-2 минут.
-
Добавьте курицу и обжарьте в течение 3-4 минут, до тех порЮ пока она не изменит цвет и будет почти готова.
-
Добавьте бульон, соевый соус, проростки бамбука и доведите до кипения.
-
Пока курица тушится, быстро замочите лапшу в горячей воде в соответствии с инструкцией на упаковке.
-
Слейте с лапши воду. Выложите на лапшу курицу с овощами, украсьте луком и кинзой.
Результат
Отзывы
Комментариев на эту статью пока нет, но ваш может стать первым.
Заполните форму