Потрясающе вкусный, нежный, сливочный крем-суп из тыквы – одно из самых популярных блюд ливанской кухни, которое готовится по случаю различных празднеств и торжеств, а также просто для больших семейных обедов, когда за столом собираются родственники, и задача хозяйки дома – произвести наиболее благоприятное впечатление на старшее поколение, проявив свои кулинарные таланты. Впрочем, этот нежный суп способен порадовать любого гурмана и за пределами Ливана, поскольку его экзотический, но сбалансированный вкус позволяет совершить настоящее гастрономическое путешествие в Азию.