Русский

Креветки в кисло-сладком соусе

Второе блюдо Количество порций: 4 Время приготовления: 20 мин. Неострая пища Китайская кухня

Креветки в кисло сладком соусе - одно из самых простых в приготовлении, но при этом вкусных и оригинальных блюд китайской кухни. Креветки по-китайски станут отличным дополнением как к праздничному столу, так и к тихому романтическому ужину.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 5

Что нам потребуется

Как готовить Ингредиенты в магазине Отзывы Подходящие рецепты

Крахмал – 2 ч.л.
Крупные очищенные креветки (королевские) – 500 г
Зеленый болгарский перец – ½ шт.
Куриный бульон – 150 мл
Темный соевый соус – 2 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Рисовый уксус – 3 ст.л.
Чесночно-перечная паста – 1 ст.л.
Темное кунжутное масло 100% - 2 ч.л.
Имбирная паста – 2 ч.л.
Консервированный ананас – 1 банка

Как готовить креветки в кисло-сладком соусе

Отварите креветки, если используете замороженные. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
Нагрейте глубокую сковороду. Обжарьте в небольшом количестве масла креветки в течение 2 мин.
Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец. Обжарьте, помешивая, еще 2 мин.
Разведите крахмал в курином бульоне. Вылейте на сковороду к креветкам вместе со всеми остальными ингредиентами, кроме кунжутного масла и ананаса. Тушите 3-4 минуты.
Нарежьте ананас небольшими кусочками. Добавьте к креветкам в соусе и как следует перемешайте.
Выключите огонь. Добавьте темное кунжутное масло. Дайте блюду настояться 5 мин. И подайте с отваренным рисом Жасмин.

Результат

Готовое блюдо — Креветки в кисло-сладком соусе

Отзывы

Комментариев на эту статью пока нет, но ваш может стать первым.

Заполните форму

Комментарий будет проверен администратором перед публикацией