Изумительно простой но оригинальный рецепт, который позволит превратить привычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Попробуйте приготовить куриные котлеты в тайском стиле - и насладитесь изысканным экзотическим вкусом и ароматом.
Куриные котлеты по-тайски
- куриный фарш - 500г
- панировочные сухари - 40г
- яйцо - 1 шт
- рыбный соус - 1 ст.л.
- основа для красного карри - 1 ст.л.
- кориандр молотый - 1 ч.л.
- свежий острый перец чили - 2 шт.
- чесночная паста - 1 ч.л.
- зеленый лук - 5 перьев
- кисло-сладкий соус - 50 мл
Как готовить куриные котлеты по-тайски
-
Острый перец чили разрежьте пополам, удалите семечки. Мелко порежьте./p>
-
Смешайте в глубокой емкости куриный фарш, панировочные сухари, яйцо, основа для красного карри, мелко нарезанный зеленый лук, чесночную пасту, нарезанный свежий чили и рыбный соус./p>
-
Из полученного фарша налепите 24 небольшие котлетки./p>
-
Обжарьте во фритюре или просто на сковороде 15 минут./p>
-
Подавайте с кисло-соладким соусом чили.
Результат
Отзывы
Комментариев на эту статью пока нет, но ваш может стать первым.
Заполните форму