Отличный и очень вкусный рецепт приготовления курицы терияки в домашних условиях, когда самого соуса терияки под рукой не оказалось:) Сочная и пряно-сладкая курочка, запеченая в духовке с изысканным соусом, понравится и взрослым, и детям!
Курица терияки по-домашнему
- куриные грудки - 5 шт
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- темный соевый соус - 250 мл
- соус мирин - 50 мл
- имбирная паста - 4 ч.л.
- чесночная паста - 1 ч.л.
- семена кунжута - 3 ч.л.
- белый перец - 1 ч.л.
- рис жамин или басмати
Как готовить курицу терияки по-домашнему
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
Приготовьте крахмальную воду, разведя кукурузный крахмал в 50 мл холодной воды
-
Смешайте темный соевый соус, мирин, чесночную и имбирную пасту, а также белый перец в емкости и поставьте на огонь вариться.
-
Когда соус закипит, добавьте постепено крахмальную воду и варите, помешивая, до загущения (5 минут).
-
Выложие куриные грудки в огнеупорную емкость. Полейте сверху полученным густым соусом и поставьте в духовку на 20-25 минут.
-
Вытащите грудки, дайте немного остыть. Нарежьте тонкими ломтиками и подайте с отвареным рисом, посыпав сверху семечками кунжута и зеленым луком.
Результат
Отзывы
Комментариев на эту статью пока нет, но ваш может стать первым.
Заполните форму