Простое в приготовлении, изумительно вкусное блюдо, которое нравится абсолютно всем (конечно, при условии, что вы едите мясо). Прекрасно подойдет как для нежирного ужина, так и для сытного обеда.
Лапша с говядиной по-китайски
- Говядина - 400 г
- Соус для обжарки говядины - 4 ст.л.
- Чесночная паста - 1 ч.л.
- Имбирная паста - 1 ч.л.
- Кунжутное масло - 2 ст.л.
- Яичная лапша - 300 г
- Спаржа - 100 г
- соевый соус - 1 ст.л.
- Зеленый лук - 3-4 пера
Как готовить лапшу с говядиной по-китайски
-
Замочите яичную лапшу в кипятке на 7 мин. Откиньте на дуршлаг.
-
Говядину нарежьте небольшими кусочками (1х2 см). Спаржу нарежьте на 3 части. Лук - некрупно.
-
Нагрейте вок. Когда вок нагреется, масло для жарки, чесночную и имбирную пасту. Обжаривайте пасту на слабом огне, пока они не начнут издавать аромат.
-
Добавьте в вок говядину и обжарьте, помешивая, 4 мин.
-
Добавьте соус для обжарки говядины, легкий соевый соус и спаржу.
-
Тушите мясо в соусе со спаржей еще 3 мин.
-
Добавьте лапшу, быстро перемешайте и выключите огонь.
-
Добавьте кунжутное масло и лук. Еще раз перемешайте. Блюдо готово!
Результат
Отзывы
Комментариев на эту статью пока нет, но ваш может стать первым.
Заполните форму