Это блюдо – отличная возможность порадовать себя и своих любимых оригинальными вкусами азиатской кухни. Использующиеся в нем ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, погружая Вас в атмосферу прибрежных китайских городов с их глубокими, острыми запахами, от которых так и хочется съесть чего-нибудь вкусного.
Лапша с креветками по-китайски
- Крупные очищенные креветки – 500 г
- Легкий соевый соус-маринад – 2 ст.л.
- лапша яичная или рисовая для обжарки – 250 г
- кунжутное масло – 1,5 ч.л.
- китайский салат – 1/2 чашка нарезанных листьев
- имбирная паста – 2 ч.л.
- куриный бульон – 1/3 чашки
- устричный соус – 1 ст.л.
- чесночная паста – 2 ч.л.
- масло для обжарки – 6 ст.л.
- нарезанный зеленый лук – горсть
Как готовить лапшу с креветками по-китайски
- Приготовьте лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
- Смешайте в чашке устричный соус, куриный бульон и легкий соевый соус.
-
Разогрейте масло на сковороде вок, добавьте имбирную и чесночную пасту и обжаривайте, пока не появится запах (около минуты).
-
Добавьте очищенные креветки и обжаривайте, помешивая, в течение 7 мин.
-
Добавьте к креветкам лапшу и смешанный соус. Перемешайте и обжарьте 2 мин.
-
Добавьте нарезанный китайский салат и зеленый лук. Перемешайте и обжаривайте еще 2 мин.
-
Снимите с огня. Блюдо готово!
Результат
Отзывы
Комментариев на эту статью пока нет, но ваш может стать первым.
Заполните форму