Ми горенг (она же - японская якисоба, она же - китайская лапша чау мейн) - блюдо, совершенно универсальное для паназиатской кухни. Его можно попробовать на лотках в Сингапуре, на Бали, в Малайзии и Индонезии. В переводе на русский - просто "жареная лапша". Но весь вопрос в том, как ее пожарить