Мясная поджарка со сладкими перцами и побегами бамбука (Thit Bo Xao Nhanh Voi Mang Va Ot Noot) – несмотря на зубодробительное название, крайне простое в приготовление блюдо вьетнамской кухни. Его принято готовить как по праздникам, так и в обычные дни: а все потому, что его оригинальный, пряный вкус нравится абсолютно всем без исключения!