Суп Кэнг-сом - классическое блюдо тайской, малайской и индонезийской кухни. Это остро-кислый суп, отличающийся сбалансированным сочетанием вкусов лемонграсса, чили и кориандра, который готовится, в основном, с использованием морепродуктов и различных овощей.