Ваши близкие и Вы любите японскую кухню, но готовить суши дома нет ни желания, ни времени, ни (возможно) и навыков? Выход есть! "Шанхайский котелок" поможет Вам порадовать близких Вам людей простыми в приготовлении, но очень интересными и вкусными блюдами японской кухни. Например, попробуйте приготовить этот салат из гречневой лапши Соба и креветок.
Салат из Собы с креветками
- Гречневая лапша Соба – 1 упаковка
- Зеленая или белая фасоль консервированная – 1 банка
- Морковь, нарезанная кубиками – 1 шт
- Зеленый лук – 5 перьев, нарезанные
- Очищенные отваренные креветки – 300 г
- Оливковое масло – 1ст.л.
- Соль – ¼ ч.л.
- Черный перец – ¼ ч.л.
- Апельсиновый сок – 2ст.л.
- Сок лайма – 2ст.л.
- Темный соевый соус – 1 ст.л.
- Темное кунжутное масло – 1 ст.л.
Как готовить японский салат из собы с креветками
-
Приготовьте гречневую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Откинте на дуршлаг.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте фасоль, лук, морковь и креветки. Быстро обжарьте, помешивая, в течение 3 мин.
-
Снимите с огня. Добавьте к лапше и перемешайте.
-
Смешайте в отдельной емкости соль, перец, соевый соус, апельсиновый сок, сок лайма, кунжутное масло. Полейте заправкой салат и перемешайте еще раз. Блюдо готово!
Результат
Отзывы
Комментариев на эту статью пока нет, но ваш может стать первым.
Заполните форму