Этот домашний рецепт часто используют женщины Тайваня, когда требуется приготовить что-то вкусное, питательное и на скорую руку. По принципу приготовления это блюдо (яичная лапша с мясным фаршем и соусом) напоминает итальянские спагетти болоньезе, поэтому в обиходе его иногда называют именно так.