Свинина с лапшой в соусе

1

Как готовить Свинину с лапшой в соусе

• Нарежьте свинину тонкими кусочками и обваляйте в 1 ч.л. крахмала. Бок чой или кайлан разрежьте на 3 части.

   

• Нагрете вок и добавьте немного масла. Оюжарьте в масле чесночную пасту в течение 30 секунд, после чего добавьте свинину.

   

• Обжаривайте свинину, интенсивно помешивая, 3-4 минуты.

   

• Добавьте грибной соевый соус, желтый бобовый соус и сахар.

   

• Разведите оставшиеся 3 ч.л. крахмала в 100 мл воды и добавьте крахмальную воду к мясу с соусами.

   

• Сразу влейте оставшиеся 500 мл воды. Перемешивайте содержимое вока, пока жидкость не превратиться в однородную подливку.

   

• Добавьте бок чой или кайлан и тушите еще 2 минуты. Выключите и отставьте в сторону.

   

• В отдельной емкости вскипятите воду и отварите в течение 3 минут рисовую лапшу до мягкости.

   

• Откиньте на дуршлаг и добавьте к мясу с подливкой. Блюдо готово!