Обжареная методом стир-фрай тонко нарезанная свинина (или, как вариант, курица) с огурцами и черными китайскими грибами муэр – одно из популярнейших блюд китайской кухни. Нежирное, неострое, сытное, но вместе с тем легкое, оно пользуется заслуженной любовью среди поклонников китайской кухни. А теперь его с легкостью можете приготовить и вы, имея под рукой все необходимые ингредиенты!