Блюдо, которое готовится всего за несколько взмахов шумовки! Яркий представитель тайской "уличной кухни", этот стир-фрай позволит Вам окунуться в атмосферу Таиланда и почувствовать себя гуляющими по улочкам Бангкока!
Тайский стир-фрай с креветками
- креветки - 10 шт
- мини-кукуруза - 14 початков
- вешенки - 100 г
- чесночная паста - 3 ч.л.
- устричный соус - 3 ст.л.
- светлый соевый соус - 3 ст.л.
- пальмовый сахар - 1/2 кусочка
- зеленый лук - несколько перьев
Как готовить тайский стир-фрай с креветками
-
Нагрейте масло, добавьте чесночную пасту.
-
Через 20 секунд поместите в вок креветки и жарьте, помешивая, 5 минут. Вытащите креветки из вока.
-
Поместите в вок мини-кукурузу и вешенки, добавьте 60 мл воды.
-
Жарьте, помешивая, в течение 3 минут (пока вода не испарится).
-
Снова добавьте в вок креветки, устричный соус и соевый соус.
-
Добавьте пальмовый сахар и зеленый лук. Перемешайте. Блюдо готово!
Результат
Отзывы
Комментариев на эту статью пока нет, но ваш может стать первым.
Заполните форму