Простой рецепт китайских вонтонов по-кантонски. Ингредиенты с доставкой на дом! Вонтоны или хуньтунь – разновидность китайских пельменей. Готовят вонтоны на пару, варят или жарят в растительном масле. В Китае для вонтонов продают готовое тесто, которое уже нарезано на квадраты или кружки, но его вполне можно приготовить и самостоятельно. Лепят вонтоны несколькими способами: либо плотно соединяют края листа теста, либо оставляют открытыми, придавая вонтону форму кувшинчика. Начинку для вонтонов делают из куряцы, свинины, креветок, китайской капусты или грибов (шиитаки или сянгу). В некоторых провинциях популярностью также пользуются сладкие вонтоны, начиненные фруктами (например, бананами).Самый популярный рецепт вонтонов – вонтоны с креветками и свининой (кантонская кухня) (скрыть)