Популярная во Вьетнаме и Лаосе закуска из креветок, которая отлично сочетается с бокалом холодного пива или лимонада. Главный секрет приготовления этой закуски - замачивание креветок в уксусе. Остро-пряный вкус имбиря и чили отеняет мягкость и нежность креветок, а легкая кислинка кафир-лайма придает этому блюду неповтоимый, экзотический вкус.