Дал - одно из самых распространенных блюд индийской кухни. Вариантов приготовления дала существует великое множество: находясь в Индии, Вы можете отведать смешанный дал, суп из тур дала, дал из красной чечевицы, из белого нута со специями, а также зеленый дал, который пользуется заслуженной любовью во всех частях страны. А все потому, что это блюдо - крайне простое в приготовлении, но неизменно ароматное, потрясающе вкусное и отлично подходит для поста или вегетарианской диеты. Входящие в состав чечевицы белки и питательные вещества позволяют не ощущать чувство голода в течение 5-6 часов. Представляем вам один из самых простых рецептов приготовления индийского дала.