Изумительно вкусное блюдо корейской и японской кухни, по которому скачат каждый, кто хоть раз его пробовал! Теперь его можно с легкостью приготовить и дома, заказав все необходимые ингредиенты в "Шанхайской котелке"!
- отваренный тайский рис жасмин - 2 чашки (500г)
- кимчи - 150 г + 1 ст.л. соуса от капусты
- 1 ч.л. чесночной пасты
- светлый (классический) соевый соус - 2 ст.л.
- 2 ч.л. кунжутного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- зелень для украшения
Как готовить жареный рис с кимчи
-
Нагрейте сковороду-вок, добавьте растительное масло. Когда оно нагреется, добавьте чесночную пасту и слегка обжарьте ее.
-
Через 1 минуту добавьте капусту кимчи и обжаривайте, помешивая, 3-4 мин.
-
Добавьте отваренный рис, соевый соус и соус от капусты кимчи. Перемешайте, не выключая огонь, пока рис весь не пропитается соусом.
-
Выключите огонь, добавьте кунжутное масло и еще раз перемешайте. Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Результат
Отзывы
Комментариев на эту статью пока нет, но ваш может стать первым.
Заполните форму