Чай черный с масалой

В состав этого чая с масалой входит четырёхлетний пуэр, кусочки имбиря и корицы, душистый перец, зерна фенхеля и аниса, цельная гвоздика. Специи очень ароматны сами по себе, поэтому наш чай-масала не содержит ароматизаторов и красителей.

В сухом виде – мелкий чайный лист, смешанный с ароматными и красивыми специями. Аромат сложный, в нём доминируют имбирно-гвоздичные нотки, но и на втором плане отчётливо ощущается свежесть фенхеля и терпкая перечная нота.

Густой, тёмный, непрозрачный настой с неповторимым ароматом, в котором перечно-горчичная нота сплетается с ароматом шу-пуэра.

На чайник следует взять 1-2 ч. ложки заварки. Подходит вода, разогретая до 95 градусов.

Чай очень хорош как завареный водой, так и горячим молоком, которое подчеркивает яркие ароматы специй