Каталог

Галангал сушеный Thai Food King, 40 г

Калорийность
0 Ккал
Страна производства
Таиланд

По вкусу напоминает имбирь, имеет острый, пряный и немного горьковатый вкус.


Корень галангала растения по виду напоминает имбирь, обладает пряным запахом и необычным острым вкусом.  Он органично дополнит мясо, рыбу, жареные овощи. Без него не приготовить популярный тайский суп Том Ям, а также множество видов карри.

 

Галангал в составе букета традиционных тайских специй подойдет к рису, вермишели, может заменить имбирный корень в некоторых блюдах. Хранить галанган сушеный рекомендуется в плотно закрытой банке или коробке, чтобы он не потерял своего аромата.

 

Галангал (корень галангала) – растение семейства имбирных, родом из Юго-Восточной Азии. Галангал используется в тайских, малайских, индонезийских блюдах в основном как приправа. Его кремово-белый корень часто используют на замену имбирю. Особенную популярность приобрел в тайской кухне.

 

Присутствует во множестве тайских блюд: супах, жареных овощах, карри, в блюдах из мяса, особенно из говядины, и рыбы. Без него трудно представить знаменитый тайский суп «том ям». Используется в свежем, сушеном и молотом виде, также свежие корни галангала можно заморозить, так как они в свежем виде быстро портятся.

галангал сушеный, резаный.

С этим товаром покупают

Тайский чили хлопья Mae Pranom, 67 г
-10%
269 ₽
298 ₽
Кафир лайм (листья сушеные)
-16%
75 ₽
89 ₽
Гедза с креветками Ajinomoto, 600 г
-15%
612 ₽
720 ₽
Имбирная паста Thai Dancer, 200 г
-20%
301 ₽
376 ₽
Рыбный соус AROY-D, 700мл
Предзаказ
340 ₽
Бадьян (Анис) Вьетнам, 100 г
-15%
Предзаказ
220 ₽
259 ₽
Кумин семена (зира) Bharat Bazaar, 100 г
Предзаказ
156 ₽
Свежий галангал Таиланд, 100 г
Предзаказ
199 ₽
Сушеный лемонграсс Thai Food King, 25 г
-13%
Предзаказ
75 ₽
86 ₽
Креветочная паста Lee Kum Kee, 227 г
Предзаказ
720 ₽
Набор для супа Том Кха
Предзаказ
1198 ₽
Грибы шиитаке сушеные, 100г
-15%
Предзаказ
243 ₽
286 ₽
Замороженные бобы эдамаме, 500 г
Предзаказ
289 ₽
Зеленая папайя Таиланд , 1 шт ( 750-850 г)
Предзаказ
1399 ₽
Каштаны жареные Корея, 80 г
Предзаказ
198 ₽
Отзывы

Отзывов на этот товар пока нет, но ваш может стать первым.

Оценить товар можно заполнив форму

Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию