Традиционный ингредиент китайской кухни. Ледяной гриб отлично подходит и для салатов, и для супов.
Белые древесные грибы продаются сушеными и требуют замачивания в воде, как и черные древесные грибы муэры.
Когда грибы разбухнут и обмякнут, их необходимо промыть, затем можно использовать для приготовления. Например, замариновать или сделать холодный салат.
Вкус слегка сладковатый, консистенция нежная и хрустящая. в Китае белый древесный гриб используется для приготовления праздничных угощений.
Один из самых популярных способов приготовить китайские белые грибы - это замариновать их по-корейски:
- Рисовый уксус 1 - 1.5 столовых ложек
- Соль – 1 столовая ложка
- Сахар – 0,5 столовой ложки
- Кипяток 1 литр
- Специи для корейской моркови или красный чили - по вкусу
Рецепт:
- Смешайте в миске уксус, соль и сахар, добавьте специи
- Положите в полученную смесь гриб целиком и залейте кипятком, чтобы гриб едва покрылся водой.
- Через несколько минут гриб полностью распавится, набухнет и будет готов к употреблению.
С этим товаром покупают
Вы недавно смотрели
Отзывов на этот товар пока нет, но ваш может стать первым.
Оценить товар можно заполнив форму