+7 (495) 540-47-19 Принимаем звонки пн.- сб. с 10:00 до 19:00
Принимаем звонки
ежедневно с 10:00 до 19:00
Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная Товары Рецепты Статьи Магазин Оплата и доставка Вход Регистрация
Закрыть меню
Главная » Рецепты » » Индийские рисовые лепешки

Индийские рисовые лепешки

https://static-sl.insales.ru/images/products/1/1807/91694863/rice_flour_bread.jpg
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 1
Количество порций: 4

Простой и вкусный рецепт аутентичных индийских рисовых лепешек, который очень легко реализовать в домашних условиях. При подаче добавьте немного индийского чатни или пикули.

1

 

  • рисовая мука - 375 г
  • вода - 250 мл
  • соль - 1/2 ч.л. 
  • масло гхи для жарки - 3 ст.л. 
  • манго пикули

Как готовить индийские рисовые лепешки

  • Вскипятите воду в небольшой емкости. Уменьшите огонь до минимума. Не снимая с огня, добавьте постепенно рисовую муку и соль. По мере добавления муки активно перемешивайте тесто так, чтобы не образовались комочки.

     

  • Когда тесто примет однородную консистенцию, выключите огонь.

     

  • Дайте тесту немного остыть. Сформируйте рулет и нарежьте на 6 равных частей.

     

  • Смажьте рабочую поверхность маслом и раскатайте один из шести кусочков рисового теста в лепешку.

     

  • Нагрейте плоскую сковороду, добавьте масло гхи и положите на сковороду лепешку.

     

  • Обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.

     

  • Подавайте лепешки теплыми с пикули из манго или чатни. 

Результат

Готовое блюдо — Индийские рисовые лепешки

Ингредиенты в магазине

Овощные пикули Amil, 400 г
Цена: 300 ₽
Временно нет в наличии
Пикули из лаймов Amil, 400 г
Цена: 300 ₽
Временно нет в наличии
Пикули из манго
Цена: 300 ₽
Временно нет в наличии
Масло Гхи, 600 г
Цена: 720 ₽
Временно нет в наличии

Отзывы

Zanoza 2020-06-30 15:06:23 +0300
Прежде, чем публиковать какой-то рецепт, испробуйте его. Этого количества воды не достаточно. Либо количество муки нужно убавлять.

Ответ администратора:

Разные мерные емкости и разные свойства муки могут дать погрешность. Рецепты пробуем все перед публикацией, спасибо за отзыв! Будем пробовать еще и, если не получится, обязательно исправим. Спасибо ещё раз, для нас очень важно, чтобы по нашим рецептам получалось готовить у каждого!
21.04.2021 15:20
Оставьте свой отзыв о товаре!

Рецепт "Индийские рисовые лепешки" хорошо сочетается со следующими блюдами: