Незаменим для десертов и тайских салатов
Клейкий рис – особый сорт риса, содержащий амилопектин (компонент крахмала), благодаря чему обладает значительно большей клейкостью, чем любые другие сорта и разновидности риса. Клейкий рис применяется повсеместно на Дальнем Востоке и в Юго-Восточной Азии, входя в рецепты японской, китайской, корейской, тайской, вьетнамской, индонезийской, филиппинской, бирманской и других кухонь.
Особенно широко клейкий рис используется в десертах, блюдах с бобовыми, закусках и салатах. Обжаренный клейкий рис применяется в качестве топпинга и придает блюдам нотки орехового вкуса.
Перед приготовлением клейкий рис требует длительного замачивания (не менее 3 часов в теплой воде или в течение ночи в холодной).
Подробнее о том, какие бывают сорта риса, о пользе риса и о том, как правильно варить рис, читайте здесь.
У нас вы можете купить клейкий рис для японских десертов, рис для суши нишики, тайский рис жасмин, настоящий индийский рис и множество других продуктов из Таиланда, Индии, Японии.
Вес: 1 кг
Производитель: Вьетнам
Состав: клейкий рис 100%
Хранить в сухом, защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте.
Обратите также внимание на бумагу для роллов из риса.
С этим товаром покупают
Вы недавно смотрели
Отзывов на этот товар пока нет, но ваш может стать первым.
Оценить товар можно заполнив форму