Копченый чай Лапсанг Сушонг
Характеристики:
| Город | Комментарий | Срок | Стоимость |
| Москва, курьер | любая точка Москвы в пределах МКАД | 1-2 дня | 310 руб. |
| МКАД + 15 км, курьер | Мытищи, Люберцы, Красногорск, Бутово, Балашиха, Реутов, Химки, Одинцово, Долгопрудный, Новая Москва | 1-2 дня |
450 руб. бесплатно при заказе от 10000 руб. |
| Регионы России | К сожалению, не все продукты доставляются за пределы Москвы и области. Предупреждение о том, что данный продукт не доставляется в регионы, появится в вашей Корзине в случае, если вы добавили в нее продукт, не подлежащий транспортировке. | зависит от удаленности |
зависит от веса заказа |
| City | Comment | Term | Value |
| Moscow, pickup from the company shop | Dmitry Ulyanov street, 1/61, 10:00 — 21:00 weekdays, 11:00 — 20:00 weekends | Free. Without ordering! All products available! | |
| Moscow, courier | 1-2 days | 310 RUB | |
| Moscow, courier | Order from 3000 RUB | 1-2 days | Discount of 5% |
| Moscow, courier | Order from 5000 RUB | 1-2 days | Discount 7% |
| MKAD + 10 km, courier | Mytishchi, Lyubertsy, Krasnogorsk, Butovo, Balashikha, Reutov, Khimki, Odintsovo, Dolgoprudny | 1-2 days | 450 RUB |
Лапсанг Сушонг - чай, не менее извесный в мире, нежели молочный улун. Он относится к категории красных чаев, но отличается от всех прочих необычным "подкопченым" ароматом и вкусом.
Правильный лапсанг сушонг имеет ярко-красный, почти бардовый настой и аромат, который начинающие обычно сравнивают с запахом копченой колбасы или вяленой рыбы. Конечно, не каждому такой аромат придется по вкусу:) Однако запах копченостей является отличительной чертой этого чая и позволяет с успехом применять его во время диет - попьешь такого чайку и кажется, что поел копченую колбаску:)
На самом деле Лапсанг Сушонг обладает таким необычным запахом вовсе не потому, что его коптят вместе с мясом или рыбой. При изготовлении Лапсанг Сушонга используется первое подвяливание при солнечном свете. Затем чай скручивается. После скручивания чай ссыпается в корзины, где и происходит ферментация. Это делается рядом с огнем или над очагом, чтобы повысить температуру чая. В течение 6—8 часов он прогревается до тех пор, пока из него не выйдет вкус и запах зелени. В результате этой процедуры поверхность листьев приобретает красно-бурый цвет. Во время сушки и прожаривания чай прогревают на сосновых дровах (корнях китайской ели). В результате чай приобретает смолистый сосновый запах и аромат "копченостей".
Как заваривать копченый чай Лапсанг Сушонг:
- Прогреть чайник, положить в него 2 ч.л. чайного листа в расчете на каждые 450 мл воды.
- Закрыть крышку и полить сверху водой не горячее 75−85 градусов. Только после этого заваривать.
- Время заваривания — до 2-х минут.
- Чай выдерживает до 3 зварок
Отзывы
Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый
