Главная » Красный рисовый уксус

Красный рисовый уксус

Характеристики:

Объем: 500 мл

Состав: вода, клейкий рис, натуральный краситель

Производитель: Китай

Пригодится для самых разных блюд китайской кухни, а также для маринования мяса, птицы и даже капусты кимчи

Артикул: LK10014003

В наличии

Цена: 220 руб.

Варианты доставки

Город	Комментарий	Срок	Стоимость
Москва, Бесконтактная доставка	Зональная доставка в пределах Москвы и за МКАД. Стоимость зависит от зоны. Чтобы узнать стоимость, нужно ввести адрес	1-2 дня	От 350 руб.
МКАД + 35 км, Бесконтактная доставка	Мытищи, Люберцы, Красногорск, Бутово, Балашиха, Реутов, Химки, Одинцово, Долгопрудный, Новая Москва, Зеленоград, Королев, Железнодорожный. Стоимость рассчитывается автоматически, как только Вы вводите адрес доставки на карте и нажимаете "Найти". Зависит от удаленности адреса от центра города.	1-2 дня	от 550 до 750 руб.
Регионы России	К сожалению, не все продукты доставляются за пределы Москвы и области. Предупреждение о том, что данный продукт не доставляется в регионы, появится в вашей Корзине в случае, если вы добавили в нее продукт, не подлежащий транспортировке.	зависит от удаленности	зависит от веса заказа

delivery Options

City	Comment	Term	Value
Moscow, courier	1-2 days	350 RUB
Moscow, courier	Order from 3000 RUB	1-2 days	Discount of 5%
Moscow, courier	Order from 5000 RUB	1-2 days	Discount 7%
MKAD + 10 km, courier	Mytishchi, Lyubertsy, Krasnogorsk, Butovo, Balashikha, Reutov, Khimki, Odintsovo, Dolgoprudny	1-2 days	450 RUB

Specify terms and costs of delivery of the order Manager

Описание

Способы приготовления Полезные советы Подходящие рецепты Отзывы Покупают также

Если вы не новичок в паназиатской кухне, то знаете, что в Азии весь уксус производят в основном из различных сортов риса и азиатские виды уксуса гораздо более слабые, чем европейские (5-10%).

Самые известные виды азиатских уксусов - черный и белый. Черный (или еще его иногда называют коричневый) рисовый уксус производится из клейкого риса и имеет кисло-сладкий вкус. Темный рисовый уксус более всего распространен на юге Китая и добавляется не столько для маринования, сколько для придания уникального запоминающегося аромата. Часто добавляется в горячее блюдо сразу после выключения огня.

Белый рисовый уксус используется для маринования гораздо чаще, но он совсем легкий и практически незаметный. Если вам требуется нечто среднее между легким 5%-м белым рисовый уксусом и насыщенно пряно-сладковатым черным рисовым уксусом, то очевидный выбор - красный рисовый уксус. Производится он из клейкого риса, имеет кисло-пряный вкус и может заменять черный уксус (если добавить 1-2 ч.л. сахара). Китайцы часто добавляют его в супы, салаты и к морепродуктам в уже готовые блюда, чтобы просто придать небольшую кислинку и более интересный аромат.

Именно красный рисовый уксус чаще всего применяется для маринования во вьетнамской и корейской кухне (в таких блюдах, как, например, кимчи).