Кунжутное масло Real Tang, 500 мл  

Кунжутное масло Real Tang

Это масло используется поварами не только в России и Китае, но и повсему миру. Производят кунжутное масло по технологии первого горячего отжима, а это значит, что масло Real Tang:

• не содержит остатков веществ, применяемых при химической экстракции растительных масел
• полностью натуральное
• более ароматное по сравнению с сырым кунжутным маслом

В каких блюдах лучше использовать кунжутное масло

• как самостоятельную ароматную заправку к салатам
• в составе азиатских соусов к воку 

Чем полезно кунжутное масло

Основная польза кунжутного масла, конечно, в разнообразии полиненасыщенных жирных кислот, которые участвуют во всех основных процессах построения тканей организма, обмене веществ, влияют на репродуктиную систему и позволяют продлить молодость:

• 4 % — 6 % стеариновой
• 7 % — 8 % пальмитиновой
• около 0,1 % миристиновой
• до 1,0 % арахиновой
• 35 % — 48 % олеиновой
• 37 % — 48 % линолевой
• до 0,5 % гексадеценовой

В восточной народной медицине кунжутное масло известно почти магическими свойствами, от успокоения зубной боли и очищения полости рта от налета токсинов до лечения гастрита и тяжелых кожных воспалений. В косметологии кунжутное масло широко используется для улучшения состояния кожи и волос. А вот список некоторых целебных свойств кунжутного масла, подтвержденных современной медициной:

• эффективно при различных лёгочных заболеваниях, одышке, астме, сухом кашле
• рекомендуется больным сахарным диабетом
• увлажняет кишечник, применяется как лёгкое и безопасное слабительное
• полезно при гиперфункции щитовидной железы
• помогает регулировать кислотность крови
• при ожирении помогает сбалансировать жиры в составе диеты 
• влияет на количество тромбоцитов и улучшает свертываемость крови

Как готовить с темным кунжутным маслом

Кунжутное масло горячего отжима не нужно подвергать длительному воздействию высоких температур, т.к. его вкус становится не таким приятным. Используйте кунжутное масло в самом конце приготовления вока, а лучше добавляей прямо в сыром виде в готовый соус или салат. Хумус и другие овощные пасты с этим маслом также приобретут насыщенный, но в тоже время ненавязчивый запах жаренного кунжута. 

Предлагаем вам простой рецепт легкой заправки к салату с кунжутным маслом. Просто смешайте все ингредиенты:

• зубчик чеснока, раздавленный чеснокодавилкой
• 2 ст.л. ложки кунжутного масла
• 4 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. уксуса или сока лайма, или лимона
• соль и сахар - по вкусу
• хлопья чили - по вкусу

Купить ароматное кунжутное масло в нашем интернет-магазине можно с доставкой по всей России