Молочный улун без ароматизаторов, 50 г  

Попробуйте новый молочный улун, произведенный по классической технологии, без ароматизаторов, в провинции Фудзянь.

Чай Молочный улун (Най Сян Цзинь Сюань) — самый популярный китайский чай в Европе и России. Почему его называют “молочный”? Ведь молочный улун не пьют с молоком! Причина названия – в технологии производства. Самый дорогой и натуральный спсоб производства молочного улуна — это «ароматизация кустов». Куст опыляется раствором сахарного кубинского тростника, а корневища кустов поливаются растворимым молоком, а потом обкладываются шелухой рисового зерна. Другой способ производства молочного улуна заключается в обработке уже собранного чайного листа специальным молочным экстрактом. Как бы то ни было, но оба эти способа как раз и обеспечивают чаю уникальный, известный во всем мире сливочный вкус и аромат с карамельно-молочными нотками.

Как заваривать молочный улун:

1. Прогреть чайник, положить в него 8−9 грамм чайного листа в расчете на каждые 500 мл воды.
2. Закрыть крышку и полить сверху водой не горячее 75−85 градусов. Только после этого заваривать.
3. Время заваривания — до 2-х минут.
4. Заваривать несколько раз

Как правильно хранить молочный улун:

Хранить молочный улун следует в темном месте в герметичной посуде с плотной крышкой отдельно от других чаев. Лучше всего подойдет фарфоровая банка. Это очень ароматный чай. Если его неправильно хранить, неправильно перевозить, долго держать на складе, то он будет испорчен.

Вы можете купить молочный улун без ароматизаторов онлайн в магазине kotelock.ru