Все свежие приправы, необходимые для приготовления том ям на 5-6 человек!
В состав этого набора для популярнейшего тайского супа том ям входят только свежие ингредиенты:
Набор подобран в пропорции, которая идеально соответствует приготовлению 2 л супа том ям средней остроты. Для усиления остроты Вы можете добавить чуть больше острого тайского чили.
Также для приготовления супа том ям к этому набору вам потребуются:
Вскипятите 1,5 л воды, добавьте куриный бульонный кубик, а лучше сварите куриный бульон)
Добавьте порезанный фреш из набора. Лимонное сорго нарежьте кусочками по 2 см, галангал - кругляшками. Листики лайма можно положить целиком, надорвав посередине. Чили нарежьте пополам.
Проварите фреш в бульоне 15 мин. и вытащите шумовкой.
Добавьте в бульон очищенные креветки, нарезанные грибы и половинки черри. Дайте закипеть и варите 3 мин.
Добавьте рыбный соус и сахар, дайте закипеть и выключите огонь. Затем заправьте кокосовым молоком и соком лайма. Суп том ям с кокосовым молоком готов!
Украсьте веточкой кинзы, подавайте с рисом жасмин)
Полезный совет:
Вы также можете не добавлять кокосовое молоко, ели хотите придерживаться классического рецепта том ям гунг.
Чтобы придать супу еще более яркий аромат, возьмите половинку кафрского лайма, порежьте на 4-6 частей и добавьте вместе с грибами и креветками.
В нашем магазине тайских продуктов мы можете купить набор для том с кокосовым молоком, рассчитаный на 2 л супа. В состав набора входит только фреш: сорго, листья кафир лайма, галангал, тайский чили. Также у нас представлено множество других продуктов из Таиланда.
С этим товаром покупают
Похожие товары
Вы недавно смотрели