Настоящий китайский вок с одной ручкой круглое дно, 34 см

Настоящий китайский вок! Идеален для стир-фраев и жарки. Диаметр 34 см. Дно - круглое (для использования на открытом огне). Подходит для индукционной плиты-вок.

Стальной вок с одной ручкой - это идеальный вариант для приготовления блюд китайской, тайской, вьетнамской и корейской кухни методом стир-фрай. Ручка используется поваром для того, чтобы часто поворачивать сковороду, подбрасывать ингредиенты для более равномерной термической обработки.

Стальной вок с одной ручкой - это классика китайской кухонной утвари. Подробнее о том, какие бывают виды воков, как правильно выбрать вок, а также о том, как подготовить стальной вок к первому использованию, читайте здесь. 

Как использовать вок

• Промойте и прокалите вок (подробнее читайте здесь). ВНИМАНИЕ! Воки, представленные в нашем магазине, не прокалены! То есть Вам потребуется прокалить его самостоятельно, либо обратиться в кафе или ресторан и попросить прокалить ваш вок за небольшую плату. 

• Оставьте высохнуть (не вытирайте!) 

   

• Вок готов к использованию

   

• Не используйте химические моющие средства для удаления жира с вока! Удалите остатки пищи и протрите насухо салфеткой. Если вам все-таки пришлось помыть вок с химическими средствами и губкой, снова прокалите его. 

   

• Использовать только на открытом оне (газовая плита, горелка)!

Полезные советы