Приправа королевская масала Kitchen King MDH, 100 г

Универсальная индийская смесь специй высшего качества!

Индийская масала

Масала - это готовая смесь приправ и специй, предназначенная для приготововления какого-либо блюда. Бывают масалы для мяса, для бобов, для чая, для первых юлд, для индийского плова и т.д. Состав масалы зависит от навыков и предпочтений повара, от региона, от конкретного вида продуктов, с которыми предполагается использовать специи. Готовая масала - это очень удобно, потому что вам не нужно точно выверять количество тм или иной специи, а вкус получается очень и очень яркий, аутентичный, незабываемый.

Королевская масала Kitchen King от Mahashian Di Hatti 

Приправы MDH известны своим качеством. Королевская масала - это универсальный набор индийских специй, подходящий для большинства продуктов и полюбившийся ценителям индийской кухни во всем мире. Специи для составления этой приправы собираются вручную и высушиваются естественным образом. 

Рецепт сыр с зеленым горошком и картофелем в королевской масале

Предлагаем вам приготовить это вкусное и полезное блюдо, которое подойдет в качестве самостоятельного вегетарианского горячего блюда или станет экзотическим разнообразным гарниром к мясу. рыбе или птице.

• 200 г сыра (панир или адыгейского, можно использовать тофу), порезанного кубиками 1,5 см
• масло для обжарки (гхи, сливочное или растительное)
• 2 мелко порубленные луковицы
• 2 томата, также мелко порубленных
• 3 ч.л. королевской масалы
• 4 средние картофелины, порезанные по длиной стороне на дольки
• 1/2 чашки зеленого горошка свежего или мороженного
• 3 чашки воды
• соль по вкусу

Как приготовить индийский жаренный сыр  с зеленым горошком и картофелем

• Обжарьте сыр на масле до золотистого цвета
• В другой посуде припустите с маслом лук также до золотистого цвета
• Добавьте к жаренному луку томаты и тушите 2 минуты
• Посолите и добавьте королевскую масалу, готовьте еще 3 минуты
• Добавьте картофель и горошек, обжаривайте, постоянно помешивая, 3 минуты
• Влейте всю воду и тушите на медленном огне 10 минут
• Добавьте обдаренный сыр и готовьте минут 5, пока картофель не сварится полностью
• Украсте зеленью и подавайте с рисом басмати, лепешкой роти или в качестве гарнира

Натуральные индийские приправы, а также доугие замечательные товары для экзотической кухни вы можете заказать с доставкой по всей России в нашем интернет-магазине.