Курица с чесноком и огурцами

Время приготовления: 10 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат; Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Как оригинально и быстро приготовить обычную курицу, имея под рукой только несколько основных ингредиентов? Если Вы - поклонник всего нового, необычного и интересного, то это блюдо -для Вас! Готовится курица с чесноком и огурцами всего за 10 минут, зато оригинальный вкус этого китайского блюда Вы запомните навсегда!
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат; Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Как оригинально и быстро приготовить обычную курицу, имея под рукой только несколько основных ингредиентов? Если Вы - поклонник всего нового, необычного и интересного, то это блюдо -для Вас! Готовится курица с чесноком и огурцами всего за 10 минут, зато оригинальный вкус этого китайского блюда Вы запомните навсегда!
Набор для рецепта
0 руб. Купить
- 450 гр огурцов
- 2 ч л соли
- 1 ст л масла для обжарки (без запаха)
- 450 гр куриного филе, нарезанного кубиками
- 1 ½ ст л чесночной пасты
- 1 ст л нарезанного зеленого лука
- 1 ст л светлого соевого соуса
- 1 ст л шаосинского вина или сакэ
- 2 ч л пасты доубань-цзян
- 2 ч л кунжутного масла
Как готовить курицу с чесноком и огурцами
-
Очистите огурцы, разрежьте пополам и удалите серединки с семечками. Затем нарежьте их кусочками по 2-3 см, слегка посолите и оставьте в дуршлаге или сите на 20 минут (чтобы удалить излишнюю влагу). Затем промойте в холодной воде под краном и обсушите с помощью бумажных полотенец.
-
Сильно нагрейте вок, добавьте масло для обжарки, дождитесь, пока она начнет дымиться, затем добавьте курицу и обжарьте, помешивая, в течение нескольких секунд.
-
Добавьте все остальные ингредиенты, кроме огурцов, и обжаривайте, помешивая, в течение 2 минут.
-
Затем добавьте огурцы и обжаривайте, помешивая, еще 3 минуты. Сбрызните сверху кунжутным маслом, перемешайте. Подавайте с рисом или лапшой.
Результат

Ингредиенты в магазине
Supreme Light Soy Sauce, 700ml
Dark Sesame Oil 100%
Garlic Paste
Lee Kum Kee Chili Bean Sauce
Отзывы
Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый
Оставьте свой отзыв о товаре!
Оставить отзыв