Москва
Волгоград
наш магазин возле
+7 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная Товары Рецепты Статьи Магазин Оплата и доставка Вход Регистрация
Закрыть меню
Главная » Рецепты » » Салат Yum Som O Goong

Салат Yum Som O Goong

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/4076/157249516/408495.jpg
Время приготовления: 20 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 6 Тайский салат с помело Ям Сом О (Yum Som O) очень хорош сам по себе, но с креветками он получается особенно вкусным. Вот рецепт, который позволит вам приготовить этот салат за 15 минут, не выходя их дома

1

 

  • Креветки– 12 шт
  • Помело – 1 плод
  • Кокосовая стружка – 2 ст.л.
  • Сушеные креветки – 1 ст.л.
  • Свежий чили – 2 шт
  • Листья лайма – 2 шт
  • Лемонграсс -1 стебель
  • Лук-шалот – 1 шт
  • Мята, кориандр – горсть
  • Пальмовый сахар – 1 ст.л.
  • Арахис несоленый колотый – 1 ст.л.
  • Рыбный соус – 1 ст.л.
  • Сок лайма – 1,5 ст.л.
  • Кокосовое молоко – 1 ст.л.

Как готовить тайский салат Ям Сом О

    • Креветки очистите и обжарьте в масле. Отложите.

    • Помело очистите, разберите на дольки и разделите каждую дольку на 3-4 части. Отложите.

    • Лук-шалот, мяту и кориандр нарежьте и отложите.

    • Обжарьте на сухой сковороде кокосовую стружку до светло-коричневого цвета (3-4 минуты на сильном огне).

    • В ступке или кофемолке измельчите сушеные креветки, перцы чили, листья лайма, лемонграсс.

    • Приготовьте заправку, смешав рыбный соус, сок лайма, пальмовый сахар, кокосовое молоко и смесь из кофемолки (добавьте воды, если заправка получилась слишком густая).

    • Смешайте все ингредиенты и разложите в тарелки, украсив листиками мяты и арахисом.

Результат

Готовое блюдо — Салат Yum Som O Goong

Ингредиенты в магазине

Рыбный соус 200 мл
Цена: 180 руб.
Временно нет в наличии
Кокосовое молоко 400мл
Цена: 240 руб.
Временно нет в наличии
Свежие листья лайма
Цена: 170 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Оставьте свой отзыв о товаре!

Рецепт "Салат Yum Som O Goong" хорошо сочетается со следующими блюдами: