Шарики тапиоки мелкие Thai Food King, 454 г

Идеальны для айс-кофе по-вьетнамски, азиатских десертов и пудингов.

В нашем магазине вы можете купить шарики тапиоки по привлекательной цене с доставкой на дом или забрать самовывозом бесплатно. 

Тапиока — крахмалистая крупа, получаемая из корней маниоки в форме шариков. Чем хороши шарики тапиоки, в чем их польза? Все просто: тапиока практически не содержит белков и жиров, кроме того, в ней нет глютена (за это же качество, кстати, так ценят рисовую муку и рис), который ВОЗ рекомендовала исключить из питания детей до 6 месяцев, так как он ведет к размыванию кальция и повышает риск возникновения аллергии. Всех этих вредных для здоровья и фигуры веществ в тапиоке нет – вот и ответ на вопрос, почему она считается полезным продуктом. Вместе с тем, тапиока довольно калорийна,  поэтому легко может составить основу диеты – съев кашу из тапоки, Вы почувствуете себя вполне насытившимся.

Что готовят из шариков тапиоки? Обычно из них пекут лепешки, варят каши, делают десерты. Также тапиока используется вместо крахмала – в качестве натурального и полезного загустителя для соусов и муссов.

Как готовить тапиоку

• Часто в рецептах рекомендуется замочить тапиоку в холодной воде, однако необходимость замачивания зависит от производителя. Шарики тапиоки от Thai Dancer не нуждается в замачивании! Поэтому вы можете сразу переходить к приготовлению блюда.

• Скипятите воду. Добавьте шарики тапиоки и уменьшите огонь до минимума.

   

• Варите тапиоку до всплывания, а потом еще 10-15 мин, периодически помешивая.

   

• Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте тапиоке "дойти" еще 15 мин.

   

• Откиньте шарики тапиоки на дуршлаг и промойте холодной водой. Шарики не должны потерять форму и слипнуться. Теперь вы можете добавлять их в кофе, муссы, джемы.

Из тапиоки можно быстро приготовить полезный и вкусный пудинг. Для этого нужно поставить кастрюльку с водой и тапиоки на огонь и кипятить, пока смесь не загустеет. Если смесь слишком густая, можно добавить немного кипящей воды. Теперь добавьте в пудинг немного пальмового сахара и кокосового молока (для вкуса). Украсьте кокосовой стружкой и подайте со сливками. Как вариант, можно добавить немного мангового пюре – тогда пудинг получится с мангово-кокосовым вкусом. А главное – он будет совершенно безопасен, гипоаллергенен и полезен даже детям! 

Для азиатской кухни тапиока - незаменимый продукт. Ее используют во множестве десертов японской, тайской, малайской, индонезийской, китайской и индийской кухни. 

Хотите купить тапиоку оптом? Узнайте условия поставки здесь