Каталог

Грибы для Том Ям Цао-Гу MAKANAN, 400 г

Страна производства
Китай
Масса нетто
400 г

Цао-гу - хрустящие грибочки с нейтральным вкусом. Лучший выбор для том ям!


Соломенные грибы Цао-Гу MAKANAN

  • Производятся в Китае
  • Консервируются в воде с солью и лимонной кислотой
  • 100% натуральные и аутентичные грибы для тайской кухни
  • Упакованы в банку с удобной открывашкой

Какие грибы выбрать для Том Ям

Соломенные грибы или Цао Гу - лучший выбор для супа том ям, и вот почему:

  • грибы в том ям должны быть хрустящими - потому что именно такую роль грибы исполняют в тайском супе, в котором, как и во всякой тайской еде, должно быть сочетание текстур, мягких, жевательных, хрустящих и т.д.
  • грибы в том ям не должны иметь собственного выраженного вкуса, потому что за вкус в этом супе отвечают яркие ноты галангала, лемонграсса и кафрского лайма, и тамариндовая кислинка, а не грибы
  • соломенные грибы хрустящие и безвкусные, даже магазинные шампиньоны в сравнении с цао гу сладковаты
  • зато цао гу даже консервированные сохраняют свою текстуру и выглядят очень необычно
  • если вы не хотите консервированные грибы в том ям по своим личным предпочтениям, возьмите свежие вешенки - тоже отличный вариант, который используется по всей Юго-Восточной Азии. 

Как готовить соломенные грибы цао-гу

  • Слейте всю жидкость 
  • Грибы разрежьте на половинки и промойте проточной водой как следует, дайте стечь
  • Консервированные грибы не нужно варить долго, буквально 2-3 минуты в кипящей воде будет достаточно (или в раскаленном воке, если вы готовить вок с этитми замечательными грибами)

Где купить свежие соломенные грибы

В Китае, в Таиланде, словом там, где они бывают дикие или выращиваются. У нас, к великому сожалению, свежие соломенные грибы не достать. Зато консервированные хранятся долго, тем более, что кроме соли и лимонной кислоты для консервации не используются никакие добавки. Безопасный оригинальный продукт для экзотичного вида ваших азиатских блюд можно купить с доставкой по всей России в нашем интернет-магазине, как и множетство других вкусных и занятных продуктов.

вода, грибы Цао Гу, соль, лимонная кислота

С этим товаром покупают

Чесночная паста Thai Dancer, 200 г
-20%
299 ₽
374 ₽
Сычуаньский перец, 50 г
-15%
212 ₽
249 ₽
Лапша яичная Mai A Yi, 1 кг
-20%
274 ₽
342 ₽
Бульон Хондаши (Даси), 500 г
-20%
396 ₽
495 ₽
Паста том ям Real Thai, 125 г
-9%
180 ₽
198 ₽
Грибной соевый соус Haday, 500 мл
-20%
190 ₽
238 ₽
Паста соевая соленая Haday, 800 г
-20%
225 ₽
281 ₽
1120 ₽
Лук-шалот свежий, 100 г
-37%
120 ₽
189 ₽
Паста Том Ям Maepranom, 228 г
-20%
318 ₽
398 ₽
Кокосовое молоко
-5%
189 ₽
198 ₽
Кокосовые сливки KATI, 150 мл
-9%
109 ₽
120 ₽
Нектар розовой гуавы FOCO, 330 мл
-10%
134 ₽
149 ₽
Нектар розовой гуавы FOCO, 1 л
-10%
242 ₽
269 ₽
Бумага рисовая 16 см Real Thai, 100 г
-15%
119 ₽
140 ₽
Соевый соус Донгу Китай, 500 мл
-20%
272 ₽
340 ₽
Рыбный соус AROY-D, 700мл
Предзаказ
340 ₽
Сушеный лемонграсс Thai Food King, 25 г
-13%
Предзаказ
75 ₽
86 ₽
Грибы шиитаке сушеные, 100г
-15%
Предзаказ
243 ₽
286 ₽
Рыбный соус Tra Chang, 750мл
Предзаказ
450 ₽
Паста из фасоли адзуки, 500 г
Предзаказ
369 ₽
Кунжутное масло Real Tang, 500 мл
Предзаказ
549 ₽
Арахис несоленый колотый, 200 г
Предзаказ
64 ₽
Бамбуковая пароварка для пельменей, 18 см
-8%
Предзаказ
1098 ₽
1198 ₽
Китайский бобовый соус с курицей Lao Gan Ma, 280 мл
-15%
Предзаказ
305 ₽
359 ₽
Мидии в раковинах Чили, 1 кг
Предзаказ
559 ₽
Лайм  свежий, 1 шт.
Предзаказ
50 ₽
Паста Том Ям Aroy-D, 400 г
-15%
Предзаказ
297 ₽
349 ₽
Соломенные грибы Цао-гу Китай, 400 г
Предзаказ
220 ₽
Куркума корень свежий, 50 г
Предзаказ
159 ₽
Отзывы

Отзывов на этот товар пока нет, но ваш может стать первым.

Оценить товар можно заполнив форму

Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию