Каталог

Грибы для Том Ям Цао-Гу MAKANAN, 400 г

Страна производства
Китай
Масса нетто
400 г

Цао-гу - хрустящие грибочки с нейтральным вкусом. Лучший выбор для том ям!


Соломенные грибы Цао-Гу MAKANAN

  • Производятся в Китае
  • Консервируются в воде с солью и лимонной кислотой
  • 100% натуральные и аутентичные грибы для тайской кухни
  • Упакованы в банку с удобной открывашкой

Какие грибы выбрать для Том Ям

Соломенные грибы или Цао Гу - лучший выбор для супа том ям, и вот почему:

  • грибы в том ям должны быть хрустящими - потому что именно такую роль грибы исполняют в тайском супе, в котором, как и во всякой тайской еде, должно быть сочетание текстур, мягких, жевательных, хрустящих и т.д.
  • грибы в том ям не должны иметь собственного выраженного вкуса, потому что за вкус в этом супе отвечают яркие ноты галангала, лемонграсса и кафрского лайма, и тамариндовая кислинка, а не грибы
  • соломенные грибы хрустящие и безвкусные, даже магазинные шампиньоны в сравнении с цао гу сладковаты
  • зато цао гу даже консервированные сохраняют свою текстуру и выглядят очень необычно
  • если вы не хотите консервированные грибы в том ям по своим личным предпочтениям, возьмите свежие вешенки - тоже отличный вариант, который используется по всей Юго-Восточной Азии. 

Как готовить соломенные грибы цао-гу

  • Слейте всю жидкость 
  • Грибы разрежьте на половинки и промойте проточной водой как следует, дайте стечь
  • Консервированные грибы не нужно варить долго, буквально 2-3 минуты в кипящей воде будет достаточно (или в раскаленном воке, если вы готовить вок с этитми замечательными грибами)

Где купить свежие соломенные грибы

В Китае, в Таиланде, словом там, где они бывают дикие или выращиваются. У нас, к великому сожалению, свежие соломенные грибы не достать. Зато консервированные хранятся долго, тем более, что кроме соли и лимонной кислоты для консервации не используются никакие добавки. Безопасный оригинальный продукт для экзотичного вида ваших азиатских блюд можно купить с доставкой по всей России в нашем интернет-магазине, как и множетство других вкусных и занятных продуктов.

вода, грибы Цао Гу, соль, лимонная кислота

С этим товаром покупают

150 ₽
Набор для Том Кха (фреш) Таиланд
Предзаказ
450 ₽
Рыбный соус Aroy-D, 200 мл
Предзаказ
260 ₽
Соус из черного перца Lee Kum Kee, 350 г
Предзаказ
380 ₽
Cоус Чили с чесноком Pearl River Bridge, 240 г
Предзаказ
340 ₽
Шаосинское вино, 600 мл
Предзаказ
690 ₽
Рыбный соус AROY-D, 700мл
Предзаказ
560 ₽
Сушеный лемонграсс Thai Food King, 25 г
Предзаказ
100 ₽
Сычуаньский перец, 50 г
Предзаказ
249 ₽
Грибы шиитаке сушеные, 100г
Предзаказ
269 ₽
Лапша яичная Mai A Yi, 1 кг
Предзаказ
530 ₽
Кунжутное масло Real Tang, 150 мл
Предзаказ
350 ₽
Рыбный соус Tra Chang, 750мл
Предзаказ
553 ₽
Бульон Хондаши (Даси), 500 г
Предзаказ
449 ₽
Лапша рисовая 3 мм, Aroy-D
Предзаказ
360 ₽
Арахис несоленый колотый, 200 г
Предзаказ
64 ₽
Паста соевая соленая Haday, 800 г
Предзаказ
290 ₽
Набор для Том Ям
Предзаказ
1120 ₽
Соус рыбный премиум MegaChef, 200 мл
Предзаказ
280 ₽
Паста Том Ям Aroy-D, 400 г
Предзаказ
520 ₽
Кокосовое молоко Twin Elephant, 400мл
Предзаказ
410 ₽
Куркума корень свежий, 50 г
Предзаказ
140 ₽
Мисо паста светлая Shiro Miso, 100 г
Предзаказ
170 ₽
Рисовые клецки для  токпокки Rice Cake Stick Type, 600 г
-22%
Предзаказ
390 ₽
500 ₽
Нектар розовой гуавы FOCO, 330 мл
Предзаказ
300 ₽
Нектар розовой гуавы FOCO, 1 л
Предзаказ
450 ₽
Бумага рисовая 16 см Real Thai, 100 г
Предзаказ
170 ₽
Кокосовое молоко Real Thai, 400 мл
Предзаказ
340 ₽
Соевый соус Донгу Китай, 500 мл
-7%
Предзаказ
269 ₽
289 ₽
Паста том ям Thai Food King, 227 г
Предзаказ
310 ₽
Паста том ям Real Thai, 125 г
Предзаказ
190 ₽
Паста Том Ям Thai Food King, 454 г
Предзаказ
530 ₽
Паста том ям Aroy-D, 50 г
Предзаказ
130 ₽
Соломенные грибы Цао-гу Китай, 400 г
Предзаказ
220 ₽
Листья кафир лайма Таиланд, 20 г
Предзаказ
200 ₽
Кафир лайм (листья сушеные)
Предзаказ
110 ₽
Тигровые креветки 16/20, 1 кг
Предзаказ
1800 ₽
Кокосовые сливки KATI, 1 л
Предзаказ
760 ₽
Галангал корень Вьетнам, 100 г
Предзаказ
199 ₽
Галангал сушеный Thai Food King, 40 г
Предзаказ
130 ₽
Сахар пальмовый Aroy-D, 454 г
Предзаказ
400 ₽
Отзывы

Отзывов на этот товар пока нет, но ваш может стать первым.

Оценить товар можно заполнив форму

Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию