Каталог

Грибы для Том Ям Цао-Гу MAKANAN, 400 г

Страна производства
Китай
Масса нетто
400 г

Цао-гу - хрустящие грибочки с нейтральным вкусом. Лучший выбор для том ям!


Соломенные грибы Цао-Гу MAKANAN

  • Производятся в Китае
  • Консервируются в воде с солью и лимонной кислотой
  • 100% натуральные и аутентичные грибы для тайской кухни
  • Упакованы в банку с удобной открывашкой

Какие грибы выбрать для Том Ям

Соломенные грибы или Цао Гу - лучший выбор для супа том ям, и вот почему:

  • грибы в том ям должны быть хрустящими - потому что именно такую роль грибы исполняют в тайском супе, в котором, как и во всякой тайской еде, должно быть сочетание текстур, мягких, жевательных, хрустящих и т.д.
  • грибы в том ям не должны иметь собственного выраженного вкуса, потому что за вкус в этом супе отвечают яркие ноты галангала, лемонграсса и кафрского лайма, и тамариндовая кислинка, а не грибы
  • соломенные грибы хрустящие и безвкусные, даже магазинные шампиньоны в сравнении с цао гу сладковаты
  • зато цао гу даже консервированные сохраняют свою текстуру и выглядят очень необычно
  • если вы не хотите консервированные грибы в том ям по своим личным предпочтениям, возьмите свежие вешенки - тоже отличный вариант, который используется по всей Юго-Восточной Азии. 

Как готовить соломенные грибы цао-гу

  • Слейте всю жидкость 
  • Грибы разрежьте на половинки и промойте проточной водой как следует, дайте стечь
  • Консервированные грибы не нужно варить долго, буквально 2-3 минуты в кипящей воде будет достаточно (или в раскаленном воке, если вы готовить вок с этитми замечательными грибами)

Где купить свежие соломенные грибы

В Китае, в Таиланде, словом там, где они бывают дикие или выращиваются. У нас, к великому сожалению, свежие соломенные грибы не достать. Зато консервированные хранятся долго, тем более, что кроме соли и лимонной кислоты для консервации не используются никакие добавки. Безопасный оригинальный продукт для экзотичного вида ваших азиатских блюд можно купить с доставкой по всей России в нашем интернет-магазине, как и множетство других вкусных и занятных продуктов.

вода, грибы Цао Гу, соль, лимонная кислота

С этим товаром покупают

Шаосинское вино, 600 мл
-15%
550 ₽
650 ₽
Чесночная паста Thai Dancer, 200 г
-15%
310 ₽
364 ₽
Паста соевая соленая Haday, 800 г
-19%
290 ₽
359 ₽
1120 ₽
Кокосовое молоко Real Thai, 400 мл
-12%
220 ₽
250 ₽
Лапша Том Ям Koka, 72 г
-18%
98 ₽
120 ₽
Кокосовые сливки Real Thai, 400 мл
-8%
240 ₽
260 ₽
Кокосовые сливки KATI, 150 мл
-3%
126 ₽
130 ₽
Набор для Том Кха (фреш) Таиланд
Предзаказ
450 ₽
Рыбный соус Aroy-D, 200 мл
Предзаказ
157 ₽
Соус из черного перца Lee Kum Kee, 350 г
Предзаказ
380 ₽
Рыбный соус AROY-D, 700мл
Предзаказ
380 ₽
Сушеный лемонграсс Thai Food King, 25 г
-35%
Предзаказ
65 ₽
100 ₽
Грибы шиитаке сушеные, 100г
Предзаказ
269 ₽
Рыбный соус Tra Chang, 750мл
Предзаказ
396 ₽
Паста из лемонграсса Thai Dancer, 200 г
Предзаказ
366 ₽
Кунжутное масло Real Tang, 500 мл
Предзаказ
497 ₽
Арахис несоленый колотый, 200 г
Предзаказ
64 ₽
Cоус для спринг-роллов Maepranom, 390 г
Предзаказ
320 ₽
Соус Пад Тай Aroy-D, 270 г
Предзаказ
265 ₽
Креветочная паста MAM TOM HAU LOC, 200 г
Предзаказ
380 ₽
Соус рыбный премиум MegaChef, 200 мл
Предзаказ
250 ₽
Паста Том Ям Aroy-D, 400 г
-19%
Предзаказ
321 ₽
398 ₽
Куркума корень свежий, 50 г
Предзаказ
140 ₽
Мисо паста светлая Shiro Miso, 100 г
Предзаказ
100 ₽
Отзывы

Отзывов на этот товар пока нет, но ваш может стать первым.

Оценить товар можно заполнив форму

Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию