Соус Тонкацу "Икари", 300 мл

Японский вариант ворчестера с фруктовым пюре для Тонкацу

Ух! Если вы еще не пробовали заменить кетчуп соусом тонкацу, впереди вас ждут замечательные открытия!

Соус Тонкацу — это вариант вустерширского соуса, улучшенный фруктовыми и овощными ингредиентами в составе. Пряный, сладковатый вкус ферментированного соуса прекрасно подойдет к мясным блюдам.

Соус получил название от, пожалуй, одного из самых популярных блюд японской традиционной кухни - тонкацу. Тонкацу - это свиная отбивная в панировке. Простое на первый взгляд блюдо не так-то просто приготовить, нужно умудриться обжарить тонкий кусок мяса так, чтобы он оставался сочным внутри. Отчасти этому способствует панировка, отчасти жирность самой свинины, а подчеркнуть вкус можно с помощью великолепного букета: томата, яблок, мандаринов, лука, сельдерея и еще множества ингредиентов японской кухни вроде стружки тунца. Очень вкусно, очень!

Подходит этот соус и для других видов панированных блюд, будь это курица или тофу. 

Заказать соус Тонкацу Ikari можно в нашем интернет-магазине по привлекательной цене с доставкой по России.