Спагетти с соусом Том Кха
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Второе блюдо;
Отзывы: 0
Количество порций: 4
Если Вы бывали в Таиланде, Вы, конечно же, пробовали знаменитый тайский суп Том Кха. Впрочем, мало кто знает, что на основе этого супа можно приготовить массу других замечательных, вкусных, экзотических блюд, которые могут стать предметом гордости любого кулинара и порадуют даже самых взыскательных гостей. Один из таких рецептов тайской кухни, предоставляющей неограниченный простор для фантазии, - спагетти со соусом Том Кха.
- Тайский острый чили
- Лапша Удон
- Суп том кха (концентрат)
- Кокосовое молоко 400мл
- Соломенные грибы Цао-гу
- Кокосовое молоко Aroy-D 500 мл
- 500 мл кокосового молока
- основа или концентрат для супа том кха - 5 ч.л.
- 200 гр куриного филе, нарезанного
- 100 гр шампиньонов или соломеных грибов цаогу
- 100 г пшеничной лапши Удон
- листья кинзы
- сушеные стручки красного перца чили
Как готовить спагетти с соусом том кха
-
Нагрейте кокосовое молоко в кастрюле, добавьте 5 ч.л. Том Кха и перемешайте.
-
Когда молоко закипит, добавьте курицу, грибы и варите, помешивая, в течение 10 мин, поддерживая слабое кипение.
-
Приготовьте спагетти или лапшу, как указано на упаковке. Добавьте ее к соусу, перемешайте.
-
Сервируйте по тарелкам, украсив листьями кинзы и стручками красного перца чили.
Полезные советы
Курицу при приготовлении этого блюда можно заменить креветками или любыми другими морепродуктами. Также Вы можете использовать креветки вместе с курицей
Результат
Ингредиенты в магазине
Отзывы
Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый
