Тонкая, невесомая стеклянная фунчоза из бобовой муки
Лапша Фунчоза - это идеальные длинные белые нити, который при термической обработке становятся прозрачными и совсем невесомыми. В России некоторые ошибочно считают, что фунчоза - это рисовая лапша. На самом деле, фунчоза производится из бобовой муки и крахмала, а не из риса.
В приготовленном виде стеклянная фунчоза обладает приятным сладковатым привкусом, совершенно прозрачным цветом (за что она и получила название "стеклянная лапша"), и практически полным отстуствием веса.
Стеклянная фунчоза используется в рецептах японской, китайской, тайской, вьетнамской кухни в составе вторых блюд, супов и салатов. Идеально сочетается с соевым соусом, кунжутной пастой, овощами, морепродуктами, мясом и птицей.
Стеклянная фунчоза из бобовой муки не склеивается, не собирается в комки, поэтому очень удобна в готовке.
В России эта изумительно вкусная и полезная лапша известна как фунчоза и стеклянная лапша. В Китае же (откуда она родом), ее чаще всего называют лапшой "Лонг коу" по имени портового городка, откуда по всему миру много лет назад начали идти оптовые поставки фунчозы.
Поместите лапшу в кипящую воду на 7 минут. Откиньте на дуршлаг. Добавьте в салат и ешьте
Либо, отварив предварительно в воде, потушите фунчозу в соусе, пожарьте с овощами и мясом.
С этим товаром покупают
Вы недавно смотрели
Отзывов на этот товар пока нет, но ваш может стать первым.
Оценить товар можно заполнив форму